Sobremesas

Brownie de chocolate com farinha integral

Publicado em por Vitamix
Brownie de chocolate: biscoito sem fermento que namora a todos os paladares.

Delícias com Vitamix: Brownies de chocolate com farinha integral

Esta deliciosa receita de brownie se prepara com farinha integral, que adiciona fibra a mistura. Mais olhe! ninguém o saberá ao menos que o se o digas. Acompanha o brownie com gelado de baunilha que também podes fazer com Vitamix. Felicidade em cada bocado!
Brownie de chocolate com farinha integral
  • Tempo de preparação:  | Tempo de cozimento:  | Tempo total: 
Ingredientes
  • ⅓ de chávena de farinha de trigo integral
  • ¼ chávena de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher de canela moída
  • 1 colher de sal
  • ⅓ de chávena de manteiga sem sal em troços
  • ¾ de chávena de açúcar
  • 1 colher de extrato de baunilha
  • 3 ovos grandes
  • 1 e ¼ de chávena de pepitas de chocolate
  • 1 chávena de nozes em pedaçoss (opcional)
Instruções
  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar um molde quadrado de 20 cm.
  2. Numa tijela mediana, misturar bem a farinha, o cacau em pó, a canela e a sal. Reservar.
  3. Introduzir a manteiga, o açúcar, a baunilha e os ovos no jarro da Vitamix no ordem indicado e fechar bem a tampa.
  4. Selecionar a velocidade 1.
  5. Ligar o aparelho, aumentar progressivamente a velocidade até máxima potência.
  6. Bater durante 20 segundos.
  7. Verter a mistura nos ingredientes secos e misturar bem. Adicionar as pepitas de chocolate e as nozes e misturar.
  8. Verter a massa no molde untado. Cozer de 30 a 35 minutos, ou até que ao introduzir um pauzinho no centro, fique limpo.